Wijn Diner in Den Haag | Restaurant met Sommelier bij 't Goude Hooft
Wijn-Spijscombinaties Geselecteerd door Onze Sommelier — In een Historisch Kader.
Op zoek naar een restaurant met goede wijnen in Den Haag? 't Goude Hooft biedt een uitgebreide wijnkaart en een sommelier die u persoonlijk adviseert over de perfecte wijn-spijscombinatie. Van een glas bij de sushi tot een fles bij de rib-eye.
Wijn en Spijs bij 't Goude Hooft
Een goed diner wordt een groot diner met de juiste wijn erbij. Bij 't Goude Hooft hoeft u niet zelf te kiezen — onze sommelier kent de kaart en de kelder, en adviseert u graag.
Onze Sommelier
Onze sommelier is beschikbaar bij het diner en kent elke combinatie. Of u nu een lichte witte wijn zoekt bij de zeebaars, een volle rode bij de tournedos, of een verrassende pairing bij de sushi — u bent in goede handen.
Pairings die Werken
Bij Vis
- Zeetong in roomboter — een elegante Chablis of Sancerre.
- Tonijn op Japanse wijze — iets met body: een Viognier of lichte Pinot Noir.
- Zalm en Croûte — een romige Chardonnay.
Bij Vlees
- Rib-eye — een krachtige Malbec of Cabernet Sauvignon.
- Tournedos met pepersaus — een rijpe Bordeaux of Barolo.
- Varkenshaas met brie — een fruitige Merlot.
Bij Voorgerechten
- Carpaccio — een lichte Italiaanse rode, Chianti of Valpolicella.
- Gamba's al Ajillo — een droge Albariño of Verdejo.
- Steak Tartaar — champagne. Altijd champagne.
Bij Kaas
- Onze flammkuchen en kaasgerechten vragen om een Gewürztraminer of droge Riesling.
Meer Dan een Glas
- Wijn per glas — Proef meerdere wijnen bij meerdere gangen.
- Fles — Voor een uitgebreid diner of romantische avond.
- Private dining — Een wijnproeverij of wijndiner in een besloten zaal.
- Zakelijk diner — Imponeer uw gasten met een diner waar de sommelier elk gerecht begeleidt.
Afsluiten
Na het wijndiner: een dessert (crème brûlée, tiramisu) met een dessertwijntje. Of loop naar uw suite met jacuzzi — de perfecte afsluiter.
Reserveer
Bekijk de dinerkaart en reserveer. Vermeld bij uw reservering dat u de sommelier wilt raadplegen — wij zorgen dat hij of zij voor u klaarstaat.
